Macarons fra Ladurée i Paris

I Paris får du superlækre macarons

Jeg blev draget af de mange skønne farver og den helt særlige stemning, som Ladurée er omgivet af, da jeg for mange år siden vandrede gaderne tynde i Saint-Germain i Paris. Jeg havde på det tidspunkt aldrig hørt om Ladurée, men den lille butik på Rue Bonaparte så indbydende ud med den sarte grønne farve, som stadig den dag i […]

Oh lykke! En dag på madmarked i Bordeaux

Jordbærrene dufter fristende, artiskokkerne er bøgebladsgrønne, muslingerne venter på deres skæbne i fletkurve og foit gras-dåserne er stillet op i et sirligt mønster. Bordeaux-regionens specialitet, canele, er også stillet op på rad og række, og får mundvandet til at løbe lige så stille. Hver søndag er der madmarked i Bordeaux. Markedet hedder Marche des Quai, og er en overdådighed af farver, dufte […]

Torv i Bordeaux

Bordeaux er meget mere end vin

Førhen tænkte jeg kun på vin, når folk sagde Bordeaux, og det er sandsynligt, at mange andre har det, som jeg havde. Bordeauxvin er huuuge, som en hvis amerikansk præsident ville sige. Men selve byen kendte jeg intet til før nu, og den slog benene væk under mig. En elegant, mellemstor by med et stort centrum bestående af restaurerede og […]

Foto af Promenade des Anglais i Nica, Sydfrankrig

Frankrig: 10 gode spots i Nice

Den glamourøse by Nice på den franske riviera er mest kendt for store biler, millionærer og kendte stjerner, men der er masser at komme efter selvom din bankkonto ikke bugner med millioner. Vi har håndplukket ti gode spots til dig, der vil nyde den franske riviera. Her sover du godt HOTEL BEAU RIVAGE På første parket og lige op ad […]

Er du også Charlie?

Anmeldelse: ‘Frankrig for alle’ af Bjørn Bredal. Udkom 25. september, 2015 Hvem er Charlie?, står der på et grønt mavebælte på Bjørn Bredals nye bog ‘Frankrig for alle’. I ugerne efter den 11. januar, hvor massakren på Charlie Hebdo-redaktionen fandt sted, var millioner af mennesker på kloden Charlie: ‘Je suis Charlie’. Men hvem er denne Charlie? Eller rettere: Hvad er det […]

Tips til en merveilleux ferie i Languedoc

Hvad er dette? Skulpturer på en mark i vinkooperativet Les Vignobles Montagnac i Languedoc i det sydøstlige Frankrig. Langs de smukke vinmarker er der linet skulpturer op, der falder smukt ind i landskabet, og følger man vandreruten, får man flere oplevelser med et smæk: Dels naturen med de kønne vinstokke, dels kunsten langs vandreturen og dels vinsmagning. Stedet er blot en af […]

Sydfrankrigs perle: Montpellier

Kun et par timers kørsel fra den spanske grænse ligger Frankrigs 8. største by: Montpellier. Og der ligger den godt. Byen er nemlig en vidunderlig blanding af noget meget fransk og en afslappet stemning, som vi kender fra middelhavslandene. Montpellier er et perfekt udgangspunkt for oplevelser i Herault-regionen, som blandt andet tæller Laguedoc-området med god, prisvenlig vin og frodig natur. Her kan du […]