Macarons fra Ladurée i Paris

I Paris får du superlækre macarons

Jeg blev draget af de mange skønne farver og den helt særlige stemning, som Ladurée er omgivet af, da jeg for mange år siden vandrede gaderne tynde i Saint-Germain i Paris. Jeg havde på det tidspunkt aldrig hørt om Ladurée, men den lille butik på Rue Bonaparte så indbydende ud med den sarte grønne farve, som stadig den dag i […]

Oh lykke! En dag på madmarked i Bordeaux

Jordbærrene dufter fristende, artiskokkerne er bøgebladsgrønne, muslingerne venter på deres skæbne i fletkurve og foit gras-dåserne er stillet op i et sirligt mønster. Bordeaux-regionens specialitet, canele, er også stillet op på rad og række, og får mundvandet til at løbe lige så stille. Hver søndag er der madmarked i Bordeaux. Markedet hedder Marche des Quai, og er en overdådighed af farver, dufte […]

Torv i Bordeaux

Bordeaux er meget mere end vin

Førhen tænkte jeg kun på vin, når folk sagde Bordeaux, og det er sandsynligt, at mange andre har det, som jeg havde. Bordeauxvin er huuuge, som en hvis amerikansk præsident ville sige. Men selve byen kendte jeg intet til før nu, og den slog benene væk under mig. En elegant, mellemstor by med et stort centrum bestående af restaurerede og […]

Om lidt er det tour tid

Om et par uger begynder det hele. Jeg kan næsten ikke vente. Det er med forventningens glæde, at jeg ser frem til flere par uger med gysende spænding, udholdenhed og drama. Det er en tilbagevendende begivenhed, for hvert år i sommerferien er jeg og mange andre paralyseret af 22 hold og 21 etaper. Det er selvfølgelig Tour de France, jeg […]

Er du også Charlie?

Anmeldelse: ‘Frankrig for alle’ af Bjørn Bredal. Udkom 25. september, 2015 Hvem er Charlie?, står der på et grønt mavebælte på Bjørn Bredals nye bog ‘Frankrig for alle’. I ugerne efter den 11. januar, hvor massakren på Charlie Hebdo-redaktionen fandt sted, var millioner af mennesker på kloden Charlie: ‘Je suis Charlie’. Men hvem er denne Charlie? Eller rettere: Hvad er det […]

La Campagne á Paris: Skøn landsbystemning

Leder du efter et område i Paris langt fra de typiske turiststeder, så er La Campagne á Paris måske noget for dig. Et lille område med landsbystemning i det 20. arrondissement

Cabane en Air, Frankrig. Hyttefrie i Frankrig

Hytteferie i Frankrig i træets top

En hytteferie i en af Cabane en Airs hytter i Frankrig er bestemt en anderledes og god ferie, som kan anbefales. Vores to sønner elskede at være der