Olivenolie, en spiselig souvenier

Souvenirs er da noget, man spiser

Jeg skal altid ind i det lokale supermarked, når jeg er på ferie i udlandet. Her kan jeg nemlig fylde indkøbskurven op med krydderier, olivenolie, lokalt slik og andre delikatesser, som jeg kan bringe med mig hjem. Det kan da godt være, at vi kan købe chiliflager osv. overalt i Danmark, men det er superhyggeligt at bruge feriekrydderier derhjemme. I lang tid […]

Bobler i lange baner: 3 fine besøg i Franciacorta

Italiens svar op franskmændenes champagne hedder Franciacorta, og er de mest liflige dråber man kan tænke sig. Vindistriktet af samme navn ligger ved den smukke sø, Iseo,  området er frodigt, bjergrigt og præget af de kønne vinmarker fra de mere end 90 vingårde. Franciacorta er den eneste af de italienske vine, som bliver lavet efter champagnemetoden og har den højeste […]

Udsigt over en af de mange vingårde i Toscana

Guide til vin og vingårde i Toscana

Rejseblokken har kørt de italienske veje tynde gennem Toscana. Her er vores tips til vin og vingårde i Toscana til begyndere, vin-smagere og gourmetsjæle.